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おもに生ものですので返品は、不可とさせていただきますが万が一 、輸送時の事故などでの破損につきましてはお取替えいたします。
(返品の御案内)
おすすめの竹の子。20cmぐらいで最高の 香りと最高の歯ごたえです。
飛騨信用組合 古川支店 普 5379 塚腰保
(季節限定)
(季節限定)
お値段は、ご相談ください。
銀行振り込みかクロネコヤマトの代金引換のみと なっております。手数料は、お客様負担となります のでご了承ください。     (店主)
(お支払方法)
子持ち鮎
7月下旬の若鮎

地松茸は、最高の香りです。
     お問い合わせ 岐阜県吉城郡古川町金森町15−38        本店 香梅    配送センター 魚安  
0577−73−4035
春は、奥飛騨の自然で育った 取れたての笹竹の子、山菜が とても美味しいです。
旬の味覚
全国配送センター    魚安
春の空気と共に、芽が出て くる山菜達。奥飛騨の自然 にあふれ食に最適です。
秋の味覚
 7月になるとやってくる。初期の 頃の鮎。やや小さいが美味しい。 初期なため、数に限りあり。
タラの芽&フキノトウ
野生の山ウド
コゴミ(クグミ)
コンテツ(コシアブラ)
田舎ならではの、ほう葉味噌焼き の中に刻んで入れるとフキノトウ の苦味が最高です。
ゼンマイより濃緑色で 少々香りがあり和え物 などにする。
山菜ならではの独特の 味が美味です。天ぷら にすると見栄えがとて も良いです。
香りやあくが強いが、 広く料理に用いられる。
お客様への卸値
7月中頃 小・400円〜
     中・600円〜
お盆過ぎ 大・800円〜
その年や時期により    
料金が異なる場合がございます。
お値打ちですので一度  
ご相談くださいませ。
竹の子
アユは、腹がとても柔らかいので 取立てを送りたいと思っております。
飛騨の川魚
カジカ(ツチカブ)
子持ち鮎塩焼き
イワナ
カジカ(ツチカブ)
準備中
今年の秋、完成予定
飛騨のボンボンに子を 持った鮎!ぜひ、ご賞 味ください。
今では、幻となったカジカ! この飛騨におきましても珍 しい程になりました。
 飛騨も山はとても深く イワナがたくさんいる所も あります。一匹・一箱いく らの値段となります。 (その年により数限定)
このカジカは、生か開 いて焼いたものをお送 り致します。甘露煮で は、噛めば噛むほど味 がしみて前菜に最適です。
準備中
準備中
朝採れ直送!!
 8月盆過ぎからとなる子持 鮎。一年間の楽しみが来るシ ーズンに是非食べたい飛騨の 子持鮎をお値打ちにお送り致 します。
(季節限定) 香梅配送 *自家製・ギョウジャニンニク *飛騨牛霜降りスライス    100g600円 飛騨の特産 お気軽に お問い合わせください。